Du behöver.
2 kycklingfiléer
1 bit mozzarella
Tomatsalsan:
1 gul lök
1 paket cocktailtomater
1 lime
1 vitlöksklyfta
1 röd chili
Matolja, salt och peppar.
Gör så här:
Kycklingen
Skär kycklingen i skivor, stek i stekpanna så kycklingen får fin
stekyta, salta och peppra.
Skär mozzarellan i skivor, lägg kycklingen i en ugnsäker form,
lägg på mozzarellan. Ugn 175 grader ca 15 minuter.
Tomatsalsan:
Hacka löken fint, skär chilin fint, hacka tomaterna, ner i en
burk. Pressa vitlöksklyftan och ha i 1 lime, salta och peppra och ha i
matolja. Blanda allt och låt gärna stå ett tag innan servering.
ÄT och NJUUUT !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar